Já faz tempo que a mídia e profissionais desatualizados falam isso para você:
“Coma de 3 em 3 horas para acelerar seu metabolismo e emagrecer” .
Durante anos vivemos com essa informação como regra nutricional sem questionar.
Mas hoje isso acaba…
Pois vou provar a você que essa bobagem nutricional não é apenas uma mentira que foi repetida mil vezes…
…mas também que isso pode levar você a engordar imperceptivelmente
COMER A CADA 3 HORAS ACELERA MESMO O METABOLISMO ?
Esse mito veio da idéia de que para digerir a comida, nosso corpo precisa gastar energia…
Portanto se comêssemos a cada 3 horas nosso metabolismo aceleraria.
Na prática, a ciência comprovou que isso é uma suposição mentirosa.
O pior é que esta suposição vem sendo disseminada pela mídia, médicos e até nutricionistas.
Veja só estes estudos:
Um grupo holandês avaliou voluntários que fizeram duas refeições por dia na semana 1, e na semana 2 eles fizeram sete refeições por dia. Não houve diferença significativa no taxa metabólica de indivíduos.
Da mesma forma, um estudo em Praga avaliou dois grupos de pessoas que comeram exatamente a mesma quantidade de calorias, mas o grupo 1 comeu duas vezes por dia e o grupo 2 comeu seis refeições por dia.
De novo, o metabolismo dos 2 grupos não teve diferença.
Mas um dos resultados foi surpreendente.
O grupo que consumiu duas refeições perdeu mais peso mesmo comendo a mesma quantidade de calorias.
Já vamos falar sobre isso…
Antes, veja o que essa história de comer a cada 3 horas fez com a crise de obesidade no mundo.
COMO OS LANCHINHOS CAUSARAM UMA CRISE DE OBESIDADE NO MUNDO
Uma pesquisa norte-americana com mais de 60 mil adultos e crianças revelou que, em 1977, a maioria das pessoas comia três vezes ao dia.
Em 2003, a maioria das pessoas estava comendo seis vezes ao dia.
O equilíbrio entre o estado de “alimentado” e o estado em jejum foi completamente destruído.
Curiosamente, os casos de obesidade aumentaram exponencialmente depois da inserção lanches em nossa dieta na década de 70.
No gráfico abaixo, você vê um grande aumento de pessoas com índice de massa corporal maior (BMI) que 30, o que indica não só sobrepeso mas obesidade.
Ou seja, esta mais do que provado que comer 6 vezes ao dia foi a pior estratégia alimentar dos últimos 50 anos.
A verdade é que a indústria alimentar não vai querer mudar essa diretriz logo agora que deixou o mundo viciado nas bolachas, barras de cereais e snacks.
Se você espaça mais o tempo em que come, sua insulina esta baixa, então seu corpo esta gastando energia.
POR QUE COMER A TODO MOMENTO NOS FAZ ENGORDAR?
Quando comemos, enviamos energia para dentro do nosso corpo.
Parte dessa energia precisa ser armazenada para mais tarde.
O principal hormônio envolvido no armazenamento e no uso da energia dos alimentos é a insulina, que aumenta durante as refeições.
Tanto os carboidratos quanto as proteínas estimulam a insulina.
O que você precisa saber é:
Insulina Alta significa que seu corpo deve acumular energia.
Insulina Baixa significa que seu corpo deve gastar energia.
E isso explica muita coisa…
Antes da explosão de obesidade no mundo nós comíamos 3 refeições por dia.
E isso mantinha a nossa insulina baixa por no mínimo 12 horas por dia.
Agora veja como nosso corpo se comporta com o atual padrão de 6 refeições por dia:
Como você pode ver, quase não temos períodos de insulina baixa, tão importante para nosso corpo se livrar da gordura corporal.
Basicamente, estamos dizendo para nosso corpo GUARDAR energia o dia todo.
E seguir neste padrão de 6 refeições ao dia pode fazer você engordar com mais facilidade….
…Pois com o tempo nossas células passam a rejeitar esta overdose de insulina diária, então ele começa a produzir ainda mais insulina para compensar essa rejeição.
O resultado desta briga aparece no excesso de peso.
É como se você ligasse o modo turbo acumulador de gordura do corpo.
COMO EMAGRECER SEM FAZER DIETA?
Pare de pensar em quantidade de calorias e comece a pensar em quantas vezes por dia você come…
Por exemplo:
É muito melhor comer uma boa pratada de arroz e feijão no almoço ….
Do que um frango com salada que te fará beliscar ao longo do dia.
Então, se você abomina dietas e regras estúpidas para emagrecer…
…eu convido você a conhecer uma nova abordagem para emagrecer sem fazer dietas.
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